Mise-en-place zaal
De mise-en-place van de zaal in je vingers? Dan kun je volgende eigenschappen meteen voorleggen na het volgen van onze workshop.
Familie omschrijft je als een rustig en warm persoon. Als je een tafel ziet, moet je ze gewoon aankleden en voorzien van toeters en bellen. Zonder meetlat zet je borden op één lijn, leg je servetten vlotjes in de plooi en schik je het bestek met de nodige precisie. Je licht perfectionistisch kantje maakt dat elk glas blinkt als een spiegel en elk bloemetje volledig tot zijn recht komt. Geen enkel detail ontsnapt aan je arendsoog.
Klaar om de handen uit de mouwen te steken? Misschien nog even alles overlopen. Tijdens een gratis workshop bediening halen we onze checklist boven en leren we jou goede tafelmanieren zodat je een mooie zaal kunt afleveren. Hoe etaleer je bestek en borden? Waar zet je de glazen? Hoe vouw je servetten? Alle facetten van mise-en-place worden uitvoerig belicht van opzet tot decoratie. Hierna ben jij helemaal prepared om grote sier te maken.
Ontdek onze andere jobs
